翻訳表:中華
料理 ローマ字表記 英語表記
中華料理 cyuhka-ryohri Chinese food(dishes)
チャーハン chahhan Chaofan (fried rice)
中華丼 chuhka-don pork and vegetables on rice in a bowl
餃子 gyohza Chao-zu (fried dumplings stuffed with minced pork)
野菜炒め yasai-itame fried vegetables
八宝菜 happohsai Chop suey (fried pork and seafood with vegetables)
はるまき harumaki deep-fried spring rolls
しゅうまい syuhmai steamed pork meatballs in thin pastry
肉団子 nikudango meatballs
麻婆豆腐 mahbohdohfu bean curd in spicy sauce
かにたま kanitama crab omelette
唐揚げ karaage deep fried pieces of chicken
酢豚 subuta sweet and sour pork
麺類 ローマ字表記 英語表記
焼きそば yakisoba noodles fried in a wok
ラーメン rahmen noodles in bouillon
チャーシューメン chasyuhmen noodles in bouillon with slices of pork
みそラーメン miso-rahmen noodles in bouillon with fermented soybean paste
タンメン tan-men noodles in bouillon with vagetables
ワンタンメン wantan-men noodles in bouillon with pork dumplings
チャンポン chanpon noodles in salted bouillon with fish and vegetables
冷し中華 hiyash-chuhka cold noodles with slices of meat and vegetables in vinegary sauce